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「立食パーティー マナーと参加するときの心づかい」!

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「立食パーティー マナーと参加するときの心づかい」!
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立食パーティに参加するときの基本的なマナーについて

立食パーティは、多くの人と自由に歓談できて、
あまり堅苦しいマナーなど必要ないと思う方も
いると思います、しかし、それぞれのパーティ
にはその趣旨があり、多くの人との出会いの中
で、食事やお酒を頂くわけですから、基本的な
マナーは必要となってきます。


会場では、まず主催者の方へ挨拶をします。

もし会費制であれば、会費は受付でお釣りの
無いように前もって準備して持っていきましょう。
そんな心配りがあるといいですね。


一般的なビュッフェスタイルでは、料理は
テーブルにフルコースの時と同じような順番で
並んでいます。

オードブル・スープ・メイン料理(肉など)・
サラダ・デザートというようにあると思います。

料理はその順番で取っていくのが基本ですが、
私はいつも最初からメイン料理を取ってしまって
いましたが自分が好きなものを先に取ろうとする
こと、これはマナー違反でした。


立食パーティは、いろいろな方と楽しい時間を
過ごすことのできるチャンスであり、情報交換
の場でもあるので、名刺があれば忘れずに持って
いくことをお薦めします。

それから会場のコーナーなどに用意されている
イスがありますが、疲れた時にちょっと座るだけ
のものなので、物を置いたり長く座って話などを
しないようにしましょう。


パーティで歓談するときは、グラスは左手に持ち、
右手は挨拶の時に握手などのためにあけておくの
がよいかと思います。


グラスを持つときは紙ナプキンでグラスの下半分
位を巻くようにして持つようにします。
こうすると、グラスの水滴がたれたり、手がぬれ
たり、手が冷たくなったりすることを防げますし、
冷たい飲み物が手の熱で温まることもありません。


グラスをテーブルに置くときも紙ナプキンを二つ
折りにして下に敷くとテーブルも濡れませんし、
自分のグラスだという目印にもなります。


ちなみに、紙ナプキンは日本人が考案したと言わ
れています。これも日本人の繊細さが表れたもの
ですね。

パーティでは、グラスと皿を一緒に持つことが
ありますが、この時の持ち方にもコツがあるそう
です。お皿は左手の人差し指と中指の間に入れ、
そして親指とでしっかりと持ちます。


グラスは皿の上に出ている親指と人差し指で挟む
ようにして皿の端に置きますが、慣れないときは
無理をしないで、サイドテーブルなどを利用する
といいです。


特別に多く話したい相手の時は料理の皿は持たずに、
グラスだけのほうが良いです。


グラスはあまり高く持たずに自分の胸の位置くらいが
スマートに見えて相手に良い感じを与えると思います。


立食パーティは慣れないと、戸惑ったりすることがあり
ますが、ちょっと気持ちに余裕をもって料理を選ぶよう
にします。


並べられている料理を取り分けるときは、一回に一枚
です。二枚の皿にいろいろと取り分けるのはマナー違反
となります。


それから、自分で食べきれる分だけ取るようにします。
よく、あれも、これもと欲張って取ってきて食べきれず
に残す人がいますが、これはよくないですね。


料理を取ったら後ろで待っている方のじゃまにならない
ように離れましょう。いくら立食でも離れながらすぐ食
べるのは見苦しいですので、食べるときは一度立ち止
まってから食べましょう。


料理を取るとき一つの皿に冷たい料理と温かい料理を
一緒に取らないように気をつけましょう。


最後はデザートとコーヒーとなりますが、コーヒーは
カップだけでなくソーサーごと手に持って飲むのが
マナーです。


立食パーティの場合、自由に飲んだり食べたりできます
ので、ついついやってしまいがちなのが、料理の皿を
持ったままでの挨拶やお話はちょっとどうかと思います。


それから、友達の分まで一緒に料理を取ってやるのも、
食べ終わった皿をメインテーブルに置くのもダメです。


前にも書きましたが、一枚のお皿には自分が食べきれる
分の2~3種類までにしましょう。山盛りにいたりして、
それも全部食べきれずに残すのは最低のマナーです。


パーティ会場では、顔見知りの人だけで盛り上がり
ずっと一か所だけで話したりせず、多くの方とお話し
するように心がけたいですね。


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